HACCP

• HACCP-plan

• Controle IVK - KF 15

• Gecontroleerde koele ketting
  

In een modern vleeswarendistributiebedrijf is HACCP het sleutelbegrip op weg naar veilige voeding. Vagro investeerde de laatste jaren heel gericht in de ontwikkeling van een HACCP-plan en de bewaking van de koude ketting. Zo beschikt Vagro over een vloot van meer dan 10 gekoelde vrachtwagens, die de producten bij de klanten brengen. Alle goederenstromen gebeuren in gebouwen die permanent worden gecontroleerd op temperatuur en hygiëne. Het bedrijf staat onder het toezicht van het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen). Het erkenningnummer van Vagro is KF15.